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Una nutricionista advirtió sobre los riesgos de comer una picada: “Hay que estar atento”

Un poco de salame, un poco de queso, un poco de jamón. Para muchos, esa ecuación puede acercarse a la felicidad. Pero para la nutricionista Nadia Hrycyk es un alerta que debemos atender. En su visita a a LN+, la especialista advirtió sobre los riesgos ocultos de comer una picada y sostuvo que “todos sabemos que los fiambres no son alimentos sanos”.
“Lo más peligroso de las carnes procesadas, que es el segmento donde se ubican los fiambres, es la cantidad de colorantes y conservantes”, explicó Hrycyk. “Si todos los días consumo al menos 50 gramos, la incidencia de contraer cáncer de colon o recto es mucho mayor”, graficó.
La base argumental de la especialista fue la confirmación, por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS), de que este tipo de carnes se encuentra en el grupo 1 con mayor evidencia científica de alimentos que producen cáncer. En el mismo segmento se encuentran el tabaco y el asbesto.

En palabras de la especialista, “el compuesto principal que está relacionado con la aparición de la enfermedad son las nitrosaminas, que es lo que también permite que este tipo de carnes tenga esa apariencia rosácea”.
Al momento de identificar la clave que desequilibra la balanza, Hrycyk expuso: "Todo depende de la frecuencia con la cual comamos una picada. Si todos los días comemos fiambre, es más peligroso".
El tip de la pasta fría
En su exposición en LN+, la nutricionista también reveló las alternativas para contrarrestar las contraindicaciones del excesivo consumo de fiambres. “Lo que nos protege de todo esto es la mucosa intestinal. Y para favorecer a su segregación, lo mejor es nutrirnos de fibra”, apuntó.
Entre las opciones más accesibles para hacernos de este componente se encuentran las frutas y verduras, los frutos secos y opciones de arroz como el yamaní.

¿La pasta fría se convierte en fibra?, le preguntaron a la nutricionista. “No”, respondió y agregó: “Lo que sucede es que se gelatiniza el almidón. Es decir, cuando comemos pasta fría lo único que ocurre es que no nos aumenta el nivel de azúcar en sangre”.
Por otro lado, Hrycyk habló del rol de los quesos. “A diferencia de la carne procesada, tienen una maduración más natural”, subrayó. “Y además de quesos, a las picadas les podemos agregar bastoncitos de zanahoria y aceitunas”.
“Al fin y al cabo, el secreto de una buena alimentación no es tenerle miedo a todo, pero sí ser cuidadoso de dónde obtenemos la información”, concluyó la nutricionista.
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Javier Milei y sus medidas, en vivo: un año de prisión domiciliaria de Cristina Kirchner y el oficialismo resguarda a Adorni

Agradezco al presidente de Israel, @Isaac_Herzog, la cálida recepción en Beit HaNasi. Conversamos sobre la cercanía estratégica entre Argentina e Israel y los valores compartidos de libertad, capitalismo y democracia. Esta visita da continuidad al trabajo iniciado por el… pic.twitter.com/uSY5TFUl1W
— Martin Menem (@MenemMartin) June 16, 2026
WASHINGTON.- Tal como estaba previsto, el directorio del Banco Mundial (BM) aprobó este martes un paquete de garantías por US$2000 millones destinado a respaldar una operación con la que la Argentina busca refinanciar parte de sus vencimientos de deuda en dólares, negociado en abril pasado por el ministro de Economía, Luis Caputo. Se espera, además, que el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) autorice otros US$550 millones con el mismo fin.
El directorio del Banco Mundial y el de la Agencia Multilateral de Garantía de Inversiones (MIGA, por sus siglas en inglés) destacaron que el paquete de financiamiento —al que calificaron de “innovador”— servirá para apoyar la agenda de reformas de Argentina y “restablecer su acceso a los mercados internacionales de capital”.
VAMOS ARGENTINA CARAJO...!!!
— Javier Milei (@JMilei) June 17, 2026
“La gente no come presos”. En la intimidad de su departamento-prisión de San José 1111, en el barrio de Constitución, Cristina Kirchner repite la frase como un mantra. Invoca así, como tantas otras veces, al expresidente y su compañero de vida, Néstor Kirchner, quien la utilizó en la primera década del siglo, cuando algunos dirigentes peronistas le sugerían activar un operativo para “meter preso a (Fernando) De la Rúa” por las muertes callejeras de 2001.
Kirchner, Néstor, volvió a parafrasear la misma consigna cuando su tropa avanzó contra el juez Jorge Urso en el Consejo de la Magistratura, allá por el año 2006, en un juego de presiones que llevaron al juez a presentar su renuncia. No es un dato menor el que trae a la memoria el círculo de confianza de Cristina: Urso fue el magistrado que dictó la prisión preventiva de Carlos Menem en el caso del tráfico ilegal de armas a Croacia y Ecuador. En aquel entonces, la cárcel de Menem fue una quinta en Don Torcuato, por el plazo de 167 días.

Su principal aliado internacional, Donald Trump, tiene un ala herida. Y su otro cercano amigo en el mundo, Benjamin Netanyahu, que constituyen con el presidente norteamericano el dueto casi exclusivo de la política exterior de Javier Milei, se enojó con Trump porque a este se le ocurrió poner fin a la guerra con el Irán temible de los ayatollahs sin consultarlo y, para peor, en condiciones casi perdidosas. Tales peripecias las está viviendo el presidente argentino en días en los que también debe observar cómo su jefe de Gabinete, Manuel Adorni, deambula hacia ninguna parte.
Le están arruinando la fiesta que merece la importante caída del riesgo país, una condición indispensable para que la Argentina y las empresas accedan a los mercados financieros internacionales. Es decir, al crédito, que tiene mucho más volumen fuera que dentro del país. Durante el mayor período de tiempo de la administración Milei el riesgo país osciló entre los 550 puntos básicos y los 600. Esos números significaban que tanto el Estado argentino como las empresas debían tomar créditos en el exterior con tasas de interés muy altas. No los tomaban, porque era lo mismo que si los mercados financieros les hubieran cerrado las puertas al país y al capital privado.
La Casa Rosada, inmersa en un dilema grave con Manuel Adorni, debió activar a sus espadas políticas para negociar con sus aliados históricos que no abandonen a esta gestión y eviten acompañar el pedido de interpelación y moción de censura contra el jefe de Gabinete, propuesto por las bancadas opositoras en el Congreso.
LA NACION confirmó a través de distintas fuentes de Balcarce 50 y legislativas que por estas horas trabajan a destajo para contener la escalada en el Senado la jefa de bloque, Patricia Bullrich; el ministro del Interior, Diego Santilli; el secretario de Asuntos Estratégicos, Ignacio Devitt; y el subsecretario de Gestión Institucional, Eduardo “Lule” Menem.

El gobierno de Javier Milei limitó la participación pública en la elección de jueces mediante un decreto que modificó el mecanismo para las impugnaciones ciudadanas y borró las recomendaciones de diversidad de género, origen regional y especialidad a la hora de elegir magistrados para la Corte Suprema de Justicia.
La decisión del Gobierno, materializada en el decreto 467/2026, publicado este martes y adelantado el domingo por LA NACION, fue calificado como un retroceso por el Colegio Público de la Abogacía, la Federación Argentina de Colegios de Abogados, Poder Ciudadano y el constitucionalista Federico Ambroggio.

Anabela Sabrina Olmedo, la sindicada “viuda negra” detenida por su presunta responsabilidad en la muerte de Daniel Osorio Peñaloza, CEO de la empresa Gentech, de la que es socio fundador el presidente de la Cámara de Diputados de la Nación, Martín Menem, se negó a declarar ante la jueza nacional en lo Criminal y Correccional Paula González, que interviene en la investigación.
Olmedo, de 33 años, está imputada por el delito de homicidio. “La sospechosa dijo que, por el momento, no iba a declarar”, explicaron fuentes con acceso al expediente.

En una carta abierta a los legisladores nacionales, la Iglesia planteó fuertes críticas al proyecto de inviolabilidad de la propiedad privada que se encuentra en tratamiento en el Senado. Cuestionó que se dejen sin efecto las limitaciones que en la actualidad existen para la compra de tierras por parte de extranjeros, especialmente en casos de reservas de agua y otros bienes naturales, entre otras observaciones formuladas a la iniciativa elaborada por el Poder Ejecutivo.
Además, los obispos pidieron que se favorezca el acceso a la vivienda a familias vulnerables, mediante “un marco jurídico razonable” para los alquileres.

En el marco de la cumbre sindical de la Federación Internacional de los Trabajadores del Transporte (ITF), que se lleva a cabo en la Ciudad de Buenos Aires, el secretario adjunto del Sindicato de Camioneros, Pablo Moyano, arremetió contra el jefe de gabinete, Manuel Adorni, investigado por presunto enriquecimiento ilícito. “La patada en el orto se la tenían que haber pegado hace tiempo”, dijo el sindicalista, que reapareció en un encuentro gremial después de haber tomado distancia de la nueva conducción de la CGT.
Moyano aprovechó su vuelta al ruedo para presionar a la CGT para que active un plan de lucha contra la gestión de Javier Milei. “Han tenido tres estrategias, de las cuales dos le fallaron, por lo que queda la calle”, dijo el camionero sobre la hoja de ruta que trazó la central obrera para enfrentar al Gobierno. Además, calificó de “traidores” a los legisladores del PJ que votaron la reforma laboral y cuestionó que “hoy la gente no se ve representada por ningún candidato del peronismo”.

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Mundial 2026, en vivo: la victoria de Argentina sobre Argelia y las repercusiones del hat-trick de Messi
Claudio “Chiqui” Tapia y Lionel Messi protagonizaron un curioso intercambio tras la victoria por 3 a 0 de la selección argentina en el debut en el Mundial 2026 frente a Argelia. Cuando el astro rosarino se acercó a hablar con la prensa, el presidente de la AFA pasó por detrás con la que parecía ser la pelota del hat-trick del capitán el combinado albiceleste.
“No sé si es la pelota la que tiene el Chiqui [en alusión a Tapia, presidente de la AFA]”, expresó Messi ante un periodista en la zona mixta del Arrowhead Stadium, cuando se percató que Tapia llevaba consigo la Trionda, luego del estreno del equipo dirigido por Scaloni, que empezó firme en el campeonato del mundo.
Ocurrió en el primer tiempo del partido entre Francia y Senegal. En un ataque del conjunto africano, Ismaila Sarr fue a disputar la pelota en posición de ataque y llegó al balón antes que el defensor William Saliba. El francés, de manera involuntaria, le dio un fuerte pisotón a su adversario, que quedó tendido en el piso. Clara infracción. El árbitro iraní Alireza Faghani no lo vio (puede pasar) y le dio continuidad al juego.
Pero el senegalés no podía recuperarse, por lo que un minuto después se detuvo el juego para que se realice la atención médica. El nuevo reglamento que se estrena en este Mundial indica que ese jugador, por recibir atención sanitaria, debe permanecer un minuto fuera de la cancha desde el momento en el que se reanuda el juego. Triple injusticia perpetrada. El infractor salió indemne, el VAR no tiene autoridad para corregir la omisión del juez y el equipo receptor de la infracción se queda con uno menos.
La selección argentina debutó ante Argelia en la primera fecha del Mundial 2026, donde uno de los focos estuvo en la tribuna con motivo del look de Antonela Roccuzzo en el Arrowhead Stadium de los Kansas City Chiefs. La mujer de Leo Messi se hizo presente con sus tres hijos y también con sobrinos y más familia.
Lionel Messi abrió el marcador contra Argelia en el debut de Argentina en el Mundial 2026 con un golazo desde afuera del área que se clavó en un ángulo del arco que defiende Luca Zidane. Szymon Marciniak, el referí del encuentro, lo vio desde una perspectiva privilegiada y el video registrado gracias a la nueva reglamentación FIFA se viralizó en redes sociales.
KANSAS CITY.- La selección argentina tuvo un debut soñado en el Mundial 2026: goleó 3-0 a Argelia con tres goles de Lionel Messi, que se convirtió en el máximo goleador de los mundiales con 16 tantos (igualó la marca de Miroslav Klose). El partido concentró la atención del mundo al tratarse del estreno de la selección reinante y en el Arrowhead Stadium se hicieron presentes diferentes personalidades, desde exjugadores hasta directivos y famosos.
DESCUBRÍ A TODOS LOS PRESENTES ACÁ.
En el marco de una recepción organizada en un palco reservado por FIFA para dirigentes y exfutbolistas argentinos, el titular del la federación de fútbol, Gianni Infantino, se reunió con el expresidente argentino Mauricio Macri, con quien compartió una relajada charla en la previa del inicio del partido. El exmandatario estuvo acompañado por su novia Lola Teuly.
El 16 de junio del 2006, Lionel Messi participó por primera vez en un Mundial en una recordada goleada ante Serbia y Montenegro. Un 6 a 0 histórico, al mando de José Pékerman.
📆 #OTD in 2️⃣0️⃣0️⃣6️⃣
— FIFA World Cup (@FIFAWorldCup) June 16, 2022
One of the greatest to ever grace the football pitch made his #FIFAWorldCup debut... And it didn't take him long to get into the action 🇦🇷 @afa | pic.twitter.com/qWVJhjJgeD
“¿Viste el gol que hizo? ¿Viste la jugada que armó? ¿Viste a todos los que se gambeteó?“, se preguntaban los jugadores de la selección argentina que formaban parte de un plantel que soñaba con romper la sequía de 20 años sin un título mundial, luego de la hazaña de Diego Maradona en México 1986. No había cumplido 19 años, pero Messi rompía los cimientos de un grupo de jugadores consagrados. Se veía su magia.
Tras el triunfo de la selección argentina por 3 a 0 en el debut del Mundial 2026 ante Argelia, la figura del partido, Lionel Messi, explicó por qué se emocionó y rompió en llanto tras el primero de sus tres goles. “Pasé unos días difíciles”, reveló el astro rosarino.
Consultado por la prensa sobre la emoción en el primer gol, Messi relató: “Fue una cuestión ajena a lo deportivo. Pasé unos días difíciles y complicados. Agradecido a la delegación y a todos mis compañeros. Siempre estuvieron a mi lado y me dieron fuerza para que esté bien”.
Aunque el capitán argentino nunca detalló a qué se refería con sus dichos.
KANSAS CITY (enviado especial).- “Meeeessi, Meeeessi”. Los brazos de arriba hacia abajo del público y una ovación interminable. Los casi 70.000 espectadores que llegaron hasta el estadio de Kansas City todavía seguían con las palmas calientes de aplaudir y la garganta seca de tanto gritar por el capitán de la selección cuando dejó el campo de juego, en el minuto 78. En el partido debut del Mundial 2026 frente a Argelia, el rosarino logró algo casi imposible. Superarse a él mismo. Una vez más.
Coronó una de sus noches más brillantes ante los ojos del mundo, rompió dos récords que tardarán años en ser superados y demostró que sigue vigente para guiar a los campeones del mundo.
LA NACION te ofrece un interactivo para que puedas comparar y contrastar el rendimiento de todos los jugadores luego del debut contra Argelia.
PONÉ TODOS TUS PUNTAJES DE LOS JUGADORES ACÁ.
KANSAS CITY (Enviado especial).- La imagen de Lionel Messi aparece en la pantalla ovalada, diseñada con la forma de una pelota de fútbol americano, y el público estalla en una ovación. Hay estadounidenses con cerveza y pochoclos, latinos que viajaron desde distintos puntos del país para disfrutar de la experiencia de ver al rosarino y, sobre todo, una multitud de argentinos que convierte el debut en una continuidad de la fiesta que se vivió en Qatar: camisetas celestes y blancas, banderas y canciones que ya forman parte del repertorio de esta selección. También hay algo más difícil de explicar. Una sensación que acompaña a este equipo desde hace años y que alimenta la ilusión de los hinchas: la certeza de que, aun cuando aparecen los problemas, siempre encuentra una manera de responder. Porque tiene a Messi, y porque detrás suyo hay un grupo que hace tiempo aprendió a competir bajo presión.
Argentina no tuvo un debut cómodo, pero igual así venció a Argelia por 3-0, con tres tantos de Messi, que, con 16 tantos, igualó al alemán Miroslav Klose como máximo goleador en la Copa del Mundo. Los números del primer tiempo reflejaron esa paridad: posesión repartida, tres remates por lado y un solo tiro al arco. Fue suficiente para que apareciera Messi. Tras un gran pase entre líneas de Rodrigo De Paul, el capitán inventó un golazo para darle la ventaja a la selección y convertir por quinto partido consecutivo en una Copa del Mundo.
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Messi, el jugador récord, el capitán leyenda, el hombre sensible
KANSAS CITY (enviado especial).- “Meeeessi, Meeeessi”. Los brazos de arriba hacia abajo del público y una ovación interminable. Los casi 70.000 espectadores que llegaron hasta el estadio de Kansas City todavía seguían con las palmas calientes de aplaudir y la garganta seca de tanto gritar por el capitán de la selección cuando dejó el campo de juego, en el minuto 78. En el partido debut del Mundial 2026 frente a Argelia, el rosarino logró algo casi imposible. Superarse a él mismo. Una vez más.
Coronó una de sus noches más brillantes ante los ojos del mundo, rompió dos récords que tardarán años en ser superados y demostró que sigue vigente para guiar a los campeones del mundo.
El llanto tras su primer gol fue un desahogo. Esbozó algo cuando terminó el partido. “Fue una cuestión ajena a lo deportivo. Pasé unos días difíciles y complicados. Agradecido a la delegación y a todos mis compañeros. Siempre estuvieron a mi lado y me dieron fuerza para que esté bien”. El capitán vive momentos familiares complejos. Parte de los suyos lo acompañaron a miles de kilómetros. Él les habló con el corazón y respondió con lo que mejor sabe hacer.
La leyenda se hizo aún más grande. Aunque nadie puede exigirle más, él se empeña en seguir superando metas. En el estadio Arrowhead de Kansas City, en el país que lo acobijó para un retiro tranquilo, Messi se convirtió en el jugador con más mundiales jugados en la historia, 6, una marca que Cristiano Ronaldo puede alcanzar este miércoles. Con su hat trick se transformó además en el máximo anotador en las Copas del Mundo, con 16, al igualar la marca del alemán Miroslav Klose.
Hace exactamente veinte años, el 16 de junio pero en Alemania 2006, había marcado su primer tanto mundialista en el 6 a 0 ante Serbia y Montenegro. Y esta noche hubo más: llegó a los 120 tantos con su amada selección, donde además redondeó 200 apariciones internacionales.
Fiel a su estilo, intentó despojarse de sus méritos: “Es un honor estar al lado de Klose, Ronaldo y Mbappé también están. Al final es estadística y nada más, si bien es un orgullo competir con todos ellos. No significa nada. Ronaldo es uno de los más grandes y no está primero, así que queda solo en una estadística”.
Messi construyó anoche una nueva pared en su castillo de logros. Los números son la forma de cuantificar una carrera difícil de calificar. Lejos de quedarse en el bronce de la estadística, el conductor de la selección demostró que llegó a su último Mundial con vigencia plena.

Ya pasaron 1276 días desde Doha a Kansas City. Si aquella noche de diciembre de 2022 fue la de la consagración en el desierto qatarí, bajo las estrellas de Misuri fue la de la ratificación. El estadio explotó cuando saltó al césped para hacer el calentamiento previo. Se lo notó distendido, saludando a los chicos que lo acompañaban y a los argelinos. Nada de tensión. Solo disfrute y ganas de salir a jugar. Desde que empezó el partido se plantó como el hombre más adelantado del ataque argentino, sobre la derecha.
A los 16 minutos, Argentina no encontraba espacios para penetrar la defensa argelina, hasta que De Paul metió un pase filtrado que dejó al capitán de frente al arco. Pique en velocidad en diagonal y zurdazo al ángulo de Luca Zidane. Antes le habían anulado un gol tras una gran definición. Se animó a un tiro libre desde lejos. Tuvo explosión en los últimos metros y se fue al descanso como la gran figura argentina. En la segunda parte vendría lo mejor de su repertorio.
A los 14, el capitán apareció por la izquierda. Nicolás González envió un centro atrás y un rechazo de cabeza de un rival le quedó a Alexis Mac Allister. El mediocampista le pegó potente y Luca Zidane dejó un rebote largo. Por allí apareció Messi en el área y de derecha puso el 2 a 0.
El tercero llegó con otro zurdazo desde afuera del área, esta vez bajo y esquinado, tras un pase de Nicolás González. En pleno festejo hizo gestos al banco y pidió el cambio. El estadio entero se preparaba para la primera gran ovación de este Mundial.
Con esta actuación quedaron sepultadas las dudas que el mismo crack planteó apenas levantó la Copa en Qatar, cuando puso en duda su continuidad en la selección. En estos tres años y medio desde que se probó la capa para la levantar la copa, el capitán nunca terminó de bajarse. Eligió ir paso a paso.
Como le pasó en los primeros cuatro mundiales de su carrera, Messi cumplirá años en plena competencia. Será la semana que viene. Soplará 39 velitas. Entre los récords, un Mundial que recién arranca y una delicada situación personal que atraviesa, el capitán seguirá haciendo lo que más le gusta. Ya lo dijo en la noche de Kansas City: “Mi pasión es jugar al fútbol desde chico y cuando estoy bien doy el máximo. Ahora estoy mirando la serie de Rafa Nadal y me identifico mucho. Soy muy parecido en ese sentido. Siempre me quiero sentir bien. Mientras pueda y esté bien, voy a estar”.
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